Sexten, 26. August 2010
Vorspeisenbuffet Donnerstag, Aug 26 2010
Kulinarisches Vorspeisenbuffet 10:00 am
Panoramablick von der Sonnenterrasse Sonntag, Aug 22 2010
Panoramablick Sonnenterrasse 10:39 am
Sexten zeigt sich wieder von Ihrer schönsten Seite. Ein herrlicher Sommertag ohne Wolken!
Sexten, 22. August 2010
Ferragosto Galadinner Sonntag, Aug 15 2010
Kulinarisches Ferragosto Galadinner, Michl Steiner 6:00 pm
FERRAGOSTO GALADINNER BEI KERZENSCHEIN
Sonntag, 15. August 2010
Aperitif mit Bowle und hausgemachten Tirtlan
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Kalbscarpaccio mit roh marinierten Steinpilzen
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Gebratene Rotbarbe auf Auberginenkaviar
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Gazpacho von Wurzelgemüse mit Sauté vom Lammrücken
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Ravioli gefüllt mit Burrata im Tomaten- Olivenfond
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Gegrillte Jakobsmuschel auf getrüffeltem Rahmspinat
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Sorbet von Ingwer und Aprikose
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Lasagnette von Rinderfilet, Paprika und Kipfler Kartoffel
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Ziegenfrischkäsepraline auf hausgemachtem Mangochutney
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Dessert von weißer Schokolade und Himbeeren mit Pistazien
FERRAGOSTO Donnerstag, Aug 12 2010
Interessantes 15. August, Ferragosto 10:00 am
Was wird in Italien am 15. August gefeiert???
FERRAGOSTO
FERRAGOSTO
Mit Ferragosto wird in Italien der Feiertag bezeichnet, der auf den 15. August fällt. Er wird auch in Teilen Deutschlands und in vielen mehrheitlich katholischen Staaten als Maria Himmelfahrt gleichfalls am 15. August gefeiert. Er gilt als einer der wichtigsten kirchlichen und familiären Feiertage Italiens. Seine Geschichte reicht jedoch weiter zurück. Der 15. August gilt in Italien als der heißeste Tag des Sommers und kennzeichnet somit den Wendepunkt des Sommers. Daher bestimmte Kaiser Augustus, dass dieser Tag nicht nur für die Römer, sondern auch die Sklaven ein arbeitsfreier Tag sei. Er dürfte damit der älteste heute noch begangene Feiertag sein. Um diesen Tag herum planen die heutigen Italiener ihren Urlaub, zumeist im eigenen Land, und zwar dort, wo es kühl ist: am Meer oder in den Bergen!
Sexten, 12. August 2010
Hotel Royal in der Abendsonne Samstag, Aug 7 2010
Willkommen Abendsonne, hotel royal 9:00 am
